Som dos germans, en Marc i la Judit, que vam heretar, dels nostres pares, un tros de terra a Poboleda (El Priorat). Aquí hi tenim una caseta, un hort, una bassa, arbres fruiters, flors, herbes aromàtiques, un bosc de pins, i la vinya de la qual surt el nostre vi “Tros de Nit”.

 

Estem enamorats del nostre “Tros” on passem estones molt agradables amb les nostres parelles, fills i amics, i ens agrada molt cuidar-lo i observar el que hi passa. Una nit vam anar a escoltar els sons del Tros a la nit i vam gravar uns xiulets molt especials, que després vam descobrir que eren de les lluernes quan s’aparellen. Com que en aquest mon nocturn, ple de màgia, hi dorm també el raïm a les vinyes, vam decidir que el nostre vi portaria un tros d’aquelles nits i així el vam anomenar “Tros de Nit”.

 

El “Tros de Nit” com a tal, existeix des del 2013, moment en que els dos germans ens vam fer càrrec de la vinya. Durant aquest temps l’hem transformat en ecològic i hem començat a produir-lo amb l’ajut dels nostres amics del celler Burgos-Porta, que és qui ens proporciona els mitjans tècnics.

 

Cada any celebrem la verema com una festa, on reunim amics i familiars, que ens donen un cop de mà, i després fem un gran àpat al Tros i passem la tarda conversant i gaudint d’aquest regal de la natura.